Kategória Tojás

Tojássárgája
Tojás

Tojássárgája

A tojássárgája olyan élelmiszer-ipari termék, amely az élő szervezet fejlődéséhez szükséges tápanyagok, vitaminok és ásványi vegyületek szimbiózisát képezi. Kémiai összetétele és színe a fajtól, a madár takarmánytól (hüllők) függ. A tojássárgája lecitint és A, B, E, PP, D, K vitaminokat szállít az emberi testhez, normalizálja a „rossz” koleszterin szintjét, az epehólyag, az agy, az idegrendszer munkáját, és pozitív hatással van a májsejtekre.

Bővebben
Tojás

Fekvő tojás

A kagylóhús tiszta, teljes fehérje. Ez egy diétás termék, mivel nem tartalmaz koleszterint. Alacsony hemoglobinszintű emberek számára ajánlott. Rendszeres használat esetén hamarosan a hemoglobin normalizálódik, és az ember általános állapota javul. Nem csak az emberi test számára jó hús, hanem a kagyló tojás is.
Bővebben
Tojás

Tojásfehérje

A tojásfehérje erőteljes immunstimuláns, kifejezett baktericid tulajdonságokkal. Színtelen, szagtalan, viszkózus folyadék, ragasztó tulajdonságokkal rendelkezik. Ha korbácsol, sűrű habos állagot kap. Hőkezelés közben fehéredik. A termék javítja az agy működését, részt vesz a vérképződés folyamatában és megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
Bővebben
Tojás

Tojássárgája

A tojássárgája olyan élelmiszer-ipari termék, amely az élő szervezet fejlődéséhez szükséges tápanyagok, vitaminok és ásványi vegyületek szimbiózisát képezi. Kémiai összetétele és színe a fajtól, a madár takarmánytól (hüllők) függ. A tojássárgája lecitint és A, B, E, PP, D, K vitaminokat szállít az emberi testhez, normalizálja a „rossz” koleszterin szintjét, az epehólyag, az agy, az idegrendszer munkáját, és pozitív hatással van a májsejtekre.
Bővebben
Tojás

Fácán tojás

A tojás a főzéshez fontos és sokoldalú összetevő. A fehérje és a tojássárgája tápanyagokban gazdag: fehérjékben, zsírban oldódó vitaminokban, ásványi anyagokban és esszenciális zsírsavakban. Az ősi idők óta az emberek csirketojást esznek. Ez a csodálatos termék sok kultúrában évszázadok óta az élet és a termékenység jelképe.
Bővebben
Tojás

Kacsa tojás

Talán mindenki tudja, hogy néz ki egy csirketojás. Mi a helyzet a kacsákkal? Mi a különbség a két termék között, és lehet-e enni a kacsatojást? Hogyan néz ki egy kacsatojás nagyobb, mint egy csirketojás (30 százalék), és a héja szintén sokkal erősebb. Tehát egy kis erőfeszítést kell tennie, hogy megtörje.
Bővebben
Tojás

Strucc tojás

Amellett, hogy a struccok reprezentálják a madarak legnagyobb képviselőit, a tojások méretében is bajnokok. Ha azonban összehasonlítjuk a tojás paramétereit a madár méretével, akkor arányosan kiderül, hogy a struccok hordozzák a legkisebb tojást. Csodálatos igaz? És ez csak a csodálatos tények kezdete ezekről az óriásokról.
Bővebben
Tojás

Pulyka tojás

A pulykatojás szignifikánsan nagyobb, mint a csirketojás, és első pillantásra úgy tűnik, hogy ez az egyetlen különbség a termékek között. Az interneten azonban nem szűnnek meg a viták a pulykatojás ehetőségéről. Miért nem lehet ezt a terméket megvásárolni a szupermarketekben, és hogy ez valóban káros - most megpróbálja kitalálni.
Bővebben
Tojás

Gyöngytyúk tojás

Manapság a gyöngytyúk a házi madarak egyik legnépszerűbb faja. A világon két okból nevelték őket: tojás- és húsbaromfiként, valamint dekoratív madárként. A madár neve a "Caesar" szóból származik, ami királyt jelent. Bár Oroszországban volt egy másik dolog - a „király madár”. És mindez azért, mert az ókorban a gyöngytyúkokat kivételes dekorációként a királyi udvarban tartották.
Bővebben
Tojás

Liba tojás

A libatojásokat évek óta vitatják a tudományos közösség. A táplálkozási szakemberek azzal vitatkoznak, hogy e termék ehető-e. Néhányan a tojások gazdag kémiai összetételéről beszélnek. Mások emlékeztetnek arra, hogy a libatermékek a hasznos komponensek mellett tartalmazhatnak szalmonellát is - veszélyes baktériumot.
Bővebben
Tojás

Emu tojások

Tízszer nagyobbak, mint a csirketojások, és sötétzöld héjúak, amelyeket nagyon nehéz megtörni. Mindez az ausztrál emu madár tojásairól. Mellesleg Ausztráliában ezeknek a madaraknak a vadászata és tojásaik fogyasztása már régóta tilos. A helyieknek külön engedélyre van szükségük, hogy kipróbálják ezt a finomságot.
Bővebben
Tojás

Galamb tojás

A főzés világában a galambtojásokat különleges finomságnak tekintik. De a mindennapi életben kevés úgy dönt, hogy kipróbál egy ilyen egzotikus ételt, és néhányan még a sisártojásokat ehetetlennek tartják. Az ínyencek körében ilyen feltételezések azonban csak nevetést okoznak. Pontosan tudják, mennyire ízletes és egészséges ez a termék több ezer évvel ezelőtt az emberi táplálkozásban.
Bővebben
Tojás

Teknősök tojás

Évente, nagyjából ugyanabban az időben (április-május), a tengeri teknősök tucatnyi tengerpartjára másznak ki a Csendes-óceánon, az Atlanti-óceánon és az Indiai-óceánon. Lassan kilépnek a vízből olyan helyek közelében, ahol maguk is kikelték, sekély lyukakat ásnak a homokba és tojásokat tojnak. Általános szabály, hogy apálykor éjszaka (kb. 4 órakor) partra mennek, és az első napsugarakkal (reggel hétig reggelig) a tengerbe mennek.
Bővebben
Tojás

Fürjtojás

Ezek az apró, tarka tojások nagyon gyorsan főznek, gyönyörűen néznek ki salátákban, levesekben és snackekben. És utoljára, de nem utolsósorban, ez a termék megfizethetőbb, mint más madarak tojásai (természetesen, kivéve a csirkék). De ez csak a fürjtojás előnye? A kutatók nem. Általános jellemzők Ahogy a neve is sugallja, a fürjtojás fürjivarú nők által készített termék.
Bővebben
Tojás

Csirke tojás

Kevés termék került valaha a tudományos világ ellenőrzése alá, például a tojás. Egyes táplálkozási szakemberek szerint ez a legtökéletesebb diétás étel, mások pedig kategorikusan ellenzik. Valóban jobb, ha örökre elhagyják a rántottakat, vagy a „félelmetes és káros csirketojásról” szóló történetek jelentősen eltúlzottak?
Bővebben