Kategória Desszertek és édességek

Narancs lekvár
Desszertek és édességek

Narancs lekvár

A narancs citrusfélék, amelyek Kínából érkeztek hozzánk. Csak a 19. század közepétől kezdve a narancs elterjedt az egész világon, ahonnan mindenféle ételt, tartósítószert, gyümölcslevet, dzsemet és mártást készítettek. A mai napig ezen gyümölcs több mint 300 fajtája van, amelyeket 4 fő csoportra osztanak: rendes narancs élénk sárga húsú, piros testű királyok, vastag bőrű Jaffa narancs és köldök narancs húsú.

Bővebben
Desszertek és édességek

Zselé

A Jelly annak ellenére, hogy elég hosszú ideig szolgált az asztalon, csak a múlt század 60-as éveiben szerezte széles körű népszerűségét. Most egy ilyen zselatin és más viszkózus alapanyag szerepel az édességek vagy csak sovány ételek készítésének összetett receptjeiben. Az elkészítés alapvető receptjének felhasználásával mindenki íztelen és aromás ízt adhat az íztelen és szagtalan állandóságnak.
Bővebben
Desszertek és édességek

Paszta

Az egyik népszerű házi desszert, amely ugyanolyan szeretettel és hasznos mind felnőttek, mind gyermekek számára, a marshmallow. Ezt a terméket először a 14. században állították elő Kolomnában a recept szerint, amelyet a legszigorúbb bizalommal tartottak. A szerzetesek voltak a csemege alkotói, akik akkoriban csodás módon sikerült az almát édes felhőkké alakítani.
Bővebben
Desszertek és édességek

Halva

A Halva egy híres keleti édesség, amelyet magvakból, diófélékből és cukorból állítanak elő, habosító hatással az összetevők keverékére. Iránt a halva szülőhelyének tekintik, ahol először megpróbálták főzni ezt az édességet. Mellesleg, arabul a halva édességet jelent.
Bővebben
Desszertek és édességek

Gofri

A gofri népszerű és könnyen elkészíthető desszert étel, amelyet nagyon sokan szeretnek a változatosság és ízlés miatt. Az a gondolat, hogy gofrákat készítsenek először, a németek származtak, akik a folyékony tészta új desszertjét waffel szónak nevezték - „méhsejt”. A finomságok története Az első gofri a középkorban főzött, amikor csak a szokásos kekszek egyik változatának tekintették őket.
Bővebben
Desszertek és édességek

Enyhe szellő

A mai boltok polcán található édesség széles választéka között a marshmallow áll egymástól. A helyzet az, hogy a táplálkozási szakemberek sokkal szeretettel bánnak vele, mint más finomságok. Sőt, meg vannak győződve arról, hogy természetesen csak mérsékelten! - A mályvacukor szinte az ipari termelés egyetlen édessége, amely egészségügyi előnyöket hozhat.
Bővebben
Desszertek és édességek

Csipkebogyó lekvár

A csipkebogyós lekvárt továbbra is ritkaságnak tekintik, annak ellenére, hogy egyaránt jól növekszik mind az északi, mind a déli régióban. A probléma nem a földrajzi elhelyezkedés sajátosságai, hanem a kőmag tisztításának szükségessége miatt felmerülő problémák. Ha ez nem történik meg, akkor a nyelv tömege beleszúródik, és az üveggyapot véletlenül a szájába esik.
Bővebben
Desszertek és édességek

Sörbet

Sherbet, ő sherbet, ő szorbet ... Ez a csemege nemcsak sok nevet tartalmaz - állítólag azt állítja, hogy a "sokoldalúbb". Legtöbbünk számára a sherbet egy tej alapon édes fudge, amelyre apróra vágott dióféléket és szárított gyümölcsöt adnak. Ezt a desszertet gyakran "tejszínes kolbásznak" is hívják.
Bővebben
Desszertek és édességek

Karamella

A karamell jogosan állíthat különleges helyet az édességek között. Íze gyermekkori óta ismerős nekünk. Manapság a karamell felhasználható független termékként, valamint különféle desszertek és sütemények részeként. Ezenkívül hozzáadják a kávéhoz és a forró csokoládékhez, és számos üdítő ital aromaként használják.
Bővebben
Desszertek és édességek

Zsidótövisbogyó

Ízletes, gyönyörű és hasznos. Mindez elmondható a gyermekek és felnőttek kedvenc finomságáról - a lekvárról. Ez az édesség azon kevés egyike, amelyet az orvosok javasolnak. Csak a jobb, azaz a természetes termék hozhat hasznot. Milyen előnyei vannak, és milyen károkat okozhat az embernek, lássuk részletesebben.
Bővebben
Desszertek és édességek

Victoria Jam

A kerti szamóca egy egyszinű gyógynövény, amelyet szűz szamóca és chilei keresztezésével nyernek. Ezt a fajtát Dél-Amerikából vezették be Európába a gyarmatosodás ideje alatt, és a "Victoria" elnevezésű fajta ősöse lett. Victoriaot mesterségesen nevelték fel, és nem fordul elő vadonban.
Bővebben
Desszertek és édességek

Eper lekvárral

A szamóca érési időszak valódi ünnep felnőttek és gyermekek számára, akik a nyár elején várják az érett, lédús bogyók kóstolását. A hangos cím ellenére a „Berries Queen” szerény és szerény, tehát minden kertben és zöldségkertben van hely neki. A szamóca termesztése bármilyen körülmények között könnyű, minimális gondosságot igényel, és érett bogyók szedése és közvetlenül a kertből való fogyasztása valóban paradicsomi öröm.
Bővebben
Desszertek és édességek

Kiwi Jam

A huszadik század elején az aktinidia bevezetésre került Új-Zélandra, egy cserjés növénybe, amely homályos barna gyümölcsökkel rendelkezik. A szigetlakók nagyra értékelték a csúnya bogyó ízét, így hamarosan a „kínai egres” művelését és ipari méretű termesztését elkezdték. A helyi embereknek köszönhetően az Égi Birodalomból származó növény új nevet kapott Új-Zéland nemzeti szimbólumának - a röpképtelen madár Kiwi - tiszteletére.
Bővebben
Desszertek és édességek

Dogwood Jam

A somfa egy termofil növény, amelynek különféle fajai gyakoriak Eurázsiaban és az Egyesült Államokban. A somfa bokrok és a fák inkább a szubtrópusi éghajlatot részesítik előnyben, ezért gyümölcsüket az északi szélességi körökben finomságnak tekintik. A somfa bogyók és a belőlük származó íz ízlése kevesen ismeretes és hiába, ha bíznak a hagyományos orvoslás guru véleményében.
Bővebben
Desszertek és édességek

Fagylalt

A fagylalt története több mint egy század. Az első jégdesszertek Nagy Sándor idején kezdtek több séf készítését. Természetesen ezek a fagylalt „elődjei” messze nem álltak a modern finomságtól, mert a recept, amely távolról hasonlít a szokásos modern termékhez, először csak a 17. században jelent meg.
Bővebben
Desszertek és édességek

Áfonya lekvár

A áfonya különleges értéket képvisel, és valódi vitaminforrás. Az őszi bogyósgyökér egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal bír, hosszú ideig tárolható bármilyen formában, aktívan felhasználják a főzéshez és az élelmiszeriparhoz. De a legértékesebb termék az áfonya lekvár, amely megtartja a friss bogyós gyümölcsök jótékony tulajdonságait.
Bővebben
Desszertek és édességek

Sajttorta

A sajttorta egy népszerű desszert krémsajt alapján. Ez az étel látható az éttermek abszolút többségének étlapjában. Minden séfnek megvan a saját desszert-receptje. Úgy néz ki, mint egy szokásos gyermek rakott vagy vastag zselatin torta. A sajtos tortákat nyersen, kemencében, mikrohullámú sütőben vagy több tűzhelyen főzve szolgálják fel.
Bővebben
Desszertek és édességek

Vörösáfonya lekvár

A vörösáfonya egy bogyó, amelynek ízléses ízű, finom keserű aromájú. Külsőleg a termék úgy néz ki, mint egy kicsi, piros alma, rugalmas textúrával. A vörösáfonya fertőtlenítő hatással rendelkezik, és sokkal hosszabb ideig tárolható, mint ribizli, málna vagy eper. Mit kell tudni a termékről, hogyan lehet háromféle módon elkészíteni a vörösáfonya lekvárt, és milyen gyógyszereket lehet helyettesíteni édes gyümölcsökkel?
Bővebben
Desszertek és édességek

Cseresznye szilva lekvár

Cseresznye szilva - a kerti szilva elődje. A terméknek többféle fajtája van, amelyek színben (sárga / piros / sötét lila), ízében és textúrájában különböznek egymástól. A gyümölcs mérete nem haladja meg a 3 cm-t, és az édes-savanyú szilvafajta a legnépszerűbb. A cseresznye szilvát ritkán fogyasztják frissen.
Bővebben
Desszertek és édességek

Görögdinnye lekvár

Görögdinnye lekvár - szezonális desszert. Úgy tűnik, hogy lehetetlen ebből a bogyóból előállítani lekvárt, mert a hús túlságosan vizes és a héja sűrű. De ez nem így van. Készítsen desszertet otthon, nem nehéz. A főzési eljárás megegyezik a szokásos alma / körte / málna lekvárral.
Bővebben
Desszertek és édességek

Ananász Jam

Az ananász a lágyszárú évelők családjába tartozik, amelynek szülőföldje Brazília (amerikai trópusok). Ezen a területen a növényt már a 15. században termesztették, amikor Columbus utazott a világon, és először megkóstolta ezt a gyümölcsöt. Ezt követően az ananász Afrikában és Indiában, a Csendes-óceán medencéjének szigetein vált ismertté.
Bővebben